Quem acompanha este Blog já deve ter lido duas receitas que publiquei ligadas a dois filmes famosos. A primeira foi a receita do Filme Ratatouile, onde o simpático Ratinho Chef prepara a receita francesa que dá nome ao Filme.
A segunda receita foi a macarronada do Filme Sem Reservas, preparada pelo Chef Italianano Nick, para agradar a sobrinha da Chef Kate.
Como as duas receitas foram um sucesso, convidei nossa Chef Marina para publicar algumas receitas ligadas também ao Cinema. Nossa Chef Marina tem diversos curso ligados a gastronomia em São Paulo ( ver lista abaixo ) e um deles é exatamente sobre Gastronomia e Cinema.
As receitas são baseadas no livro de Rubens Edwald Filho, O Cinema vai à Mesa e várias outras receitas encontram-se neste livro.
Assim vamos publicar vários posts sobre o assunto para aqueles amantes de Gastronomia e Cinema, ou quem sabe, se você tem sorte e sua namorada ou seu namorado, ama um Filme e você pode preparar a receitinha do filme, que tal ?
Aguardem que já vamos publicar a primeira receita.
Cursos da Chef Marina
Bolos
Conteúdo:
Bolo Merengue
Bolo Sonho de Valsa
Bolo Trufado Branco
Local:
Espaço Home
Rua Joaquim Távora,1316 Vl Mariana
Tel: 5084-8532
Oficina de Culinária para Crianças
Conteúdo:
Milk Shake com Aveia
Empadinha de Liquidificador
Misto Quente de Forno
Enroladinho de Salsicha
Local:
Espaço Home
Rua Joaquim Távora,1316 Vl Mariana
Tel: 50848532
Oficina de Salgados Especiais
Conteúdo:
Módulo com 2 aulas nos dias 21/22 de Julho de 2008 às 14h
1º Dia
Trouxinhas de Frango com Especiarias ( Feita com massa folhada ensinada em aula)
Coxinhas de Mandioquinha com Brie e Mel
Ouriços de Queijo
2º Dia
Surpresa de bacalhau
Empadinhas Variadas
Esfihas árabes
Local:
Espaço Home
Rua Joaquim Távora,1316 Vl Mariana
Tel: 50848532
22-07-2008 – Delícias de Inverno
Delícias de Inverno
Conteúdo:
Brandade de Bacalhau
Ravióli de Queijos ao Molho de Manteiga e Sálvia
Bolo de Chocolate com Creme Inglês
Local:
Espaço Home
Rua Joaquim Távora,1316 Vl Mariana
Tel: 5084-8532
23-07-2008 – Sobremesas de Inverno
Conteúdo:
Encerre suas refeições com chave de ouro: aprenda a fazer sobremesas que vão aquecer até os comentários. Quentinhas e deliciosas, veja como completar seu menu com o mais doce sabor do inverno.
Marquise de café com creme Inglês
Harumaki de banana com chocolate e calda de especiarias
Torta de maçã e amêndoas com crocante de frutas secas
Cupcake com ganache de pistache e calda de framboesa
Aula demonstrativa com degustação
Investimento: R$ 134,00
Apenas 12 vagas
Local:
Escola de Culinária Madame Aubergine
Rua Carla,25 Itaim Bibi.
Tel: 3168-7389
25-07-2008 – Oficina de Culinária para Crianças
Dia 25-07-2008 às 14:00:00
Conteúdo:
Suco de Frutas com Mel
Biscoitinhos Açucarados
Espetinhos de Frutas com Chocolate
Rocambole de Doce de Leite
Local:
Espaço Home
Rua Joaquim Távora,1316 Vl Mariana
Tel: 50848532
29-07-2008 – Recebendo sem Stress
Conteúdo:
Aula dividida em: Palestra de como receber bem e dicas na Cozinha de Pratos Rápidos para não se estressar ao receber os amigos em casa …
Mini Bruschetas
Roll de Pão Folha
Batatinhas com Cream Cheese
Penne ao molho de Queijos
Morangos com Ganache
Local:
Espaço Home
Rua Joaquim Távora,1316 Vl Mariana
Tel: 5084-8532
30-07-2008 – O Cinema vai à Mesa
Dia 30-07-2008 às 19:00:00
Conteúdo:
Aula baseada em Filmes e seus pratos em destaque
Entrada: Sopa de Cogumelos
Filme: A Época da Inocência
Prato Principal: Filé de Peixe ao Molho e Açafrão
Filme: Simplesmente Martha
Sobremesa: Gattò ao Ciccolato
Filme: Chocolate
Local:
Espaço Home
Rua Joaquim Távora,1316 Vl Mariana
Tel: 5084-8532
As Receitas são da Chef Marina
Marina Santana – Personal Chef / Professora de Gastronomia