Mesmo que você não seja um especialista, ou não tenha a pretenção, ou o interesse em ser, é muito importante que você tenha uma noção das principais regiões produtoras de Vinho no Mundo.
A França, obviamente, é uma das regiões produtoras que mais se destacam, seja pela sua tradição, seja pelos excelentes, e caros, Vinhos que de lá saem, seja por ser de fato a primeira referência quando o assunto é Enologia.
Na França as regiões produtoras, e principalmente sua denominação, sempre foram levadas muito a sério. Algumas regiões são muito pequenas, mas é notável como o Microclima é capaz de alterar as características de um Vinho entre regiões separadas por poucos quilometros.
Neste artigo vamos fazer um breve tour pelas principais regiões da França, sem a pretensão de ser completos ou precisos, mas o suficiente para que você entenda um pouco melhor essa região.
Bordeaux
Essa é sem dúvida a mais famosa região produtora de Vinhos na França, e provavelmente a com maior concentração de Vinhos de Altíssimo padrão. Verdaderias lendas dos amantes de Vinhos, nomes como Latour, Lafite-Rothschild, Marguax e Mouton-Rothschild são de lá.
Nesta região estão Médoc, Graves, Sauternes, Pomerol e Saint-Émilion, que são as regiões mais conhecidas que pertencem a Bordeaux.
Borgonha
Outra região bastante famosa na frança, abriga uma coleção mais heterogêna de nomes, mas com grandes vinhos, incluindo a região produtora dos mais famosos e, em minha opinião os melhores, Vinhos Brancos do Mundo : Chablis.
Os Chablis são Vinhos Brancos, basicamente de Uvas Chardonnay, muito bem estruturados e que em sua maioria permite a guarda por períodos mais longos.
Outro filho ilustre da Borgonha é Beaujolais, onde se produz o fomoso Beaulolais Nouveau, um vinho Jovem e Fresco, feito para se tomar no ano da Safra, e que se tornou um evento mundial, com seu lançamento todo ano, gerando grande mídia.
Champagne
Essa região francesa dispensa apresentações, sendo tão famosa que seu nome se confunde com seu mais famoso Vinho Branco, o Champagne, uma bebida sem igual.
Alsácia
Essa região próxima a Alemanha, produz grandes Vinhos Brancos das cepas Riesling, Gewurtraminer, Sylvaner. São vinhos em muito comparados aos Grandes Vinhos da Austria e da Alemanha.
Rhône
Essa é a região vinicola mais antiga da França onde se produzem vinhos de cor profunda, e notas de flores, frutas e especiarias. São Vinhos bastante característicos desta região e com cepas ( uvas ) menos comuns no resto do mundo.
Obviamente existem ouyras regiões e sub-divisões de regiões. A França de fato é muito extensa quando falamos de Vinhos, mas este artigo lhe dá uma boa idéia das mais famosas e mais faladas regiões da França.