Uma verdadeira viagem pelos aromas, cores e sabores da Ásia. É isso o que você encontra no Espaço Asiático.
Com 3 ambientes distintos: o Swadisht , o Asian Spice e o Lotus Indian Summer, o Espaço Asiático proporciona uma experiência única. Aqui, os freqüentadores descobrem espaços com uma decoração rica e detalhada, mergulham nos segredos de uma culinária rica e diversificada, e fazem uma incursão na cultura dos países asiáticos.
O Swadisht é especializado na culinária indiana e seus temperos diversos. A característica mais forte desta cozinha é o uso das especiarias e condimentos e suas inúmeras combinações.
A cozinha indiana utiliza 25 tipos de especiarias na preparação de seus pratos, que empregados da maneira correta dão um sabor inconfundível e marcante. Aliadas ao sabor, estas especiarias têm propriedades terapêuticas, que tornam a comida leve e de fácil digestão.
O Swadisht apresenta também uma grande variedade de chás, a bebida típica da índia.
Para se adaptar ao paladar brasileiro, temos uma escala de condimentos, onde o cliente escolhe se quer um prato mais ou menos picante.
O Asian Spice reúne a culinária de 7 países asiáticos: Tailândia, Malásia, Indonésia, Vietnã, Coréia, China e Mongólia.
A Ásia é o maior continente do mundo e abriga diversas etnias, costumes e religiões. Esta diversidade está presente também na culinária, onde uma infinidade de ingredientes transforma cada prato em algo especial para os olhos e o paladar.
As cores estão presentes em todas as receitas, assim como o toque aromático proporcionado pelas especiarias. Os molhos são elementos marcantes da cozinha asiática. Em combinações que levam até 15 ingredientes, eles vão do suave ao encorpado, passando por sabores picantes, agridoces até os exóticos.
No Asian Spice você encontra uma comida que seduz pelo sabor marcante, pelas cores vivas e pelo perfume exótico das especiarias.
O Lótus Indian Summer é o local mais descontraído do Espaço Asiático. Um lounge ambientado com sofás, mesas e cadeiras, ideal para encontrar os amigos num ambiente intimista.
O Lótus Indian Summer conta com uma grande variedade de bebidas, drinques e coquetéis, com opções exóticas que levam o toque asiático. Temos também uma adega, com uma extensa carta de vinhos, que abastece os 3 ambientes do espaço Asiático.
O Lótus oferece também um Sushi Bar com várias opções e receitas exclusivas no cardápio.
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